Jedan od dva najrelevantnija gastronomska vodiča na svijetu, jedan od najjačih brandova na međunarodnoj gastroomskoj scebni, Gault&Millau uvrstio je Zlatni klas iz Otrovanca u svoj vodič – Gault&Millau Croatia 2023.
Jedan od dva najrelevantnija gastronomska vodiča na svijetu, jedan od najjačih brandova na međunarodnoj gastroomskoj scebni, Gault&Millau uvrstio je Zlatni klas iz Otrovanca u svoj vodič – Gault&Millau Croatia 2023.
Vodič je pokrenut 1965. ghodine, izlazi u dvadesetak zemalja, a posebno je priznat u – Austriji, Njemačkoj, Belgiji, Nizozemskoj, Švicarskoj, Sloveniji i Japanu. Uživa velik ugled među putnicima i ljubiteljima dobre hrane i vina, koji s punim povjerenjem slijede njegove preporuke. Riječ je o nezavisnim, vjerodostojnim recenzijama, anonimnih ocjenjivača koji posjećuju restorane, sami plaćaju svoje račune i ocjenjuju hranu i uslugu.
Žuta naljepnica Gault&Milalu vodiča je priznanje timu Zlatnog klasa i obitelji Tkalčec, za trud i požrtvovnost koju svakodnevno ulažu u posao, te iz dana u dan unapređuju gastronomsku ponudu Hrvatske. Ulazak u vodić, preddstavlja ulazak u prestižnu selekciju najboljih restorana Hrvatske, a prepoznatljiva žuta naljepnica jamči provjerenu kvalitetu jela i usluga. (www.vpz.hr, hr.gaultmillau.com)
