Tvrtka Šafram d.o.o, jedini hrvatski proizvođač začinske paprike, u zadnje je dvije godine podigla nove pogone opremljene najmodernijim strojevima. Uložili su gotovo sedam milijuna kuna, a polovicu tog iznosa im je kroz bespovratna sredstva pokrila Europska unija. Zahvaljujući novim kapacitetima godišnje prerade preko 2.000 tona paprike i još oko 1.000 tona drugog bilja. Za proizvodnju kilograma sušene paprike u prahu potrebno je čak oko sedam kilograma svježe.
Tvrtka Šafram d.o.o, jedini hrvatski proizvođač začinske paprike, u zadnje je dvije godine podigla nove pogone opremljene najmodernijim strojevima. Uložili su gotovo sedam milijuna kuna, a polovicu tog iznosa im je kroz bespovratna sredstva pokrila Europska unija. Zahvaljujući novim kapacitetima godišnje prerade preko 2.000 tona paprike i još oko 1.000 tona drugog bilja. Za proizvodnju kilograma sušene paprike u prahu potrebno je čak oko sedam kilograma svježe.
Tvrtka ima sjedište u Zagrebu i proizvodni pogon u Turanovcu pokraj Virovitice. Početkom 90-ih su počeli pakirati papriku i papar, a danas među ostalim nude i lovorov list, kim, klinčić, piment, origano, peršin, češnjak…
Domaće tržište
– O europskim fondovima treba više pričati. Zna biti mukotrpno, ali kad je sve gotovo, na kraju sam zadovoljna i ponosna jer jedan radnik više i jedan proizvod više su mi dovoljan razlog da znam da se sve to isplatilo i da bih se ponovno u tako nešto upustila – zaključuje Arijana Šafranko Salihćejahić, vlasnikova kći i direktorica, koja je prije osam godina preuzela vođenje tvrtke.
Većinu proizvoda prodaju na domaćem tržištu, a 15- ak posto prihoda ostvaruju u izvozu, najviše u Sloveniju, BiH, Švicarsku, Nizozemsku, Austriju, Njemačku…Imaju 50 stalno zaposlenih, a sirovinu za proizvodnju začina, uglavnom papriku, kupuju od nekoliko desetaka kooperanata u Hrvatskoj i još nekoliko u drugim zemljama.
– Gledali smo kako smanjiti troškove proizvodnje. Stalno se pričalo o tome kako se poduzetnicima nudi europski novac kao na dlanu, pa smo se krenuli raspitivati. Prvo sam otišla na Internet vidjeti što se sve traži. Na stranicama Ministarstva poljoprivrede i Agencije za plaćanja u poljoprivredi našla sam detaljan popis sve potrebne dokumentacije. Imamo i veliku podršku Virovitičko-podravske županije, oni su nas uputili na virovitičku Razvojnu agenciju VIDRA i s njima smo krenuli u projekt“ – otkriva Arijana Šafranko Salihćehajić. VIDRA im je, dodaje, najviše pomogla u izradi dokumentacije.
„Napravili su nam investicijsku studiju i vodili nas kroz cijeli program i pripremu i pripremu opsežne natječajne dokumentacije. Bili smo među prvima s kojima su surađivali na takvom europskom projektu i u potpunosti su opravdali naše povjerenje. Trebalo nam je oko mjesec i pol dana intenzivnog rada da pripremimo dokumentaciju. Na tome je uz mene radila i direktorica našeg računovodstva Ljiljana Pavlinić i još nekoliko ljudi iz VIDRA-e. Najviše smo vremena izgubili na traženje ponuda od dobavljača jer je za investicije veće od 77.000 kuna potrebno dobiti najmanje tri ponude za svaku potrebnu uslugu ili opremu. Sredinom ožujka 2012. poslali smo Agenciji za plaćanja u poljoprivredi tri registratora razne dokumentacije – ističe Arijana Šafranko Salihćejahić.
Prema njezinim riječima, nakon tri mjeseca, krajem lipnja, javili su im se iz Agencije da su zadovoljili na natječaju i najavili svoj dolazak u kontrolu pogona. Zanimalo ih je, kaže Arijana Šafranko Salihćejahić, ima li Šafram spremno zemljište i građevinsku dozvolu te da nisu započeli nikakvi radovi. Nakon toga su s Agencijom potpisali ugovor o dodjeli sredstava iz IPARD programa.
Novi prostor
– Tada smo morali dogovoriti poslove s dobavljačima i započeli smo s radovima o svom trošku za što smo djelomično digli kredit. Po projektu smo krenuli u proširenje proizvodnog pogona i izgradnju skladišta gotovih proizvoda. Ukupno je riječ o oko 1.500 kvadrata novog prostora koji smo opremili raznim strojevima, od kojih je najvažniji i najskuplji bio stoj za pakiranje začina u bočice. Kupili smo i novi viličar, paletizator i stroj za čišćenje oraha. Kada je investicija bila gotova, Agenciji smo poslali zahtjev za isplatom popraćen isto tako raznom dokumentacijom, od uporabne dozvole do računa dobavljača, specifikacije, jamstvenih listova za strojeve i građevinske radove – nabraja Arijana Šafranko Salihćejahić.
Cijela investicija, naglašava, bila je gotova u roku od pet mjeseci, u prosincu 2012. Agencija je ponovno poslala svoje ljude u kontrolu da vide je li sve izgrađeno i nabavljeno kao što je navedeno u projektu.
– Odobrenih dva milijuna kuna su nam umanjili za oko 100.000 kuna jer smo neke radove i strojeve dobili jeftinije nego što smo predvidjeli. U roku od mjesec dana od te kontrole uslijedila je isplata bespovratnih sredstava kojima smo zatvorili kredit. Istina da smo i sami uložili vlastitih oko dva milijuna kuna, ali smo zahvaljujući bespovratnim sredstvima iz europskog fonda zatvorili financijsku konstrukciju i u konačnici prošli daleko povoljnije nego da smo sami kreditom financirali cijeli projekt. Čim ti netko vrati 50 posto investicije, to je jako velika stvar i ogroman motiv da uopće kreneš u investiciju, posebno u ovim kriznim godinama. Vrlo je moguće da ne bismo ni ulazili u tako veliku investiciju da nismo dobili bespovratna sredstva – ističe Arijana Šafranko Salihćejahić, dodajući kako ju je sve to ohrabrilo da se prijavi i na novi europski natječaj u svibnju 2013. godine za daljnje proširenje proizvodnog pogona, uređenje velike hladnjače površine oko 200 kvadrata za čuvanje voća i povrća te uređenje novog prostora za pranje strojeva.
– Prijavili smo se u svibnju, opet uz pomoć VIDRA-e prikupili svu potrebnu dokumentaciju, da bismo u prosincu dobili pozitivan odgovor. Opet je uslijedilo dogovaranje i potpisivanje ugovora. No, u proljeće 2014. radovi su morali biti obustavljeni zbog obilnih kiša. Investicija, ukupne vrijednosti oko tri milijuna kuna, ozbiljnije je nastavljena u jesen prošle godine, da bi sve bilo završeno početkom ove godine. Prije nekoliko dana predali smo zahtjev za isplatu i sada očekujemo novu kontrolu nakon koje bi trebala uslijediti i isplata u iznosu od 50 posto ukupne investicije ili od oko 1,5 milijuna kuna. Od tog novca koji smo bespovratno dobili su 75 posto sredstva Europske unije, a 25 posto Republike Hrvatske – otkriva direktorica.
– Kad smo se drugi puta javljali na natječaj bilo nam je lakše jer nam je bila poznata procedura i smatram da IPARD natječaji nisu uopće komplicirani kao što se priča. Samo treba slijediti traženu dokumentaciju, pažljivo čitati sve što piše u uvjetima natječaja i strogo se držati rokova. Dovoljno je zakasniti samo jedan dan da sav trud padne u vodu. Također, ključna je podrška razvojnih agencija jer tamo doista rade educirani ljudi koji pohađaju seminare i u trendu su sa svim detaljima vezanima uz natječaje. Bez njihove pomoći mi sami zasigurno ne bismo znali pripremiti svu potrebnu dokumentaciju – govori Arijana Šafranko Salihćejahić. Dodaje kako joj je za pružene usluge VIDRA naplatila svoju naknadu, ali su joj taj trošak pokrili europski fondovi.
– Ulaganje nam je omogućilo proširenje proizvodnog asortimana. Prije smo imali samo proizvode u vrećicama, a sada i u bočicama koje su kupci jako dobro prihvatili. Sada u bočicama možemo prodavati i neke začine koje prije nismo imali, a koji su jako traženi. A zaposlili smo i 13 novih radnika. Nije problem toliko u opsežnoj dokumentaciji koliko u trajanju cjelokupnog projekta jer od javljanja na natječaj do isplate prođe i više od godinu dana – naglašava Arijana Šafranko Salihćejahić.
Napominje kako su stručnjaci u Aganciji za plaćanja u poljoprivredi bili vrlo stručni i susretljivi i redovito im ukazivali na sve pojedinosti koje treba napraviti kako bi uspješno završili projekt. (Globus)
Tvrtka: Šafram d.o.o.
Osnovana: 1991. godine
Direktorica: Arijana Šafranko Salihćejahić
Djelatnost: proizvodnja i pakiranje začina i pakiranje sušenog voća i povrća
Iznos dobiven iz EU fondova: 3,4 milijuna kuna, mjera 103. Ulaganje u preradu i trženje poljoprivrednih i ribljih proizvoda, u dva natječaja 2012. i 2013. godine za izgradnju hale za pakiranje proizvoda , proizvodnju, hladnjaču i prostor za pranje strojeva
Vlastito ulaganje: 3,4 milijuna kuna
[g-gallery gid=”82134″]
