Gastro radionica pripremanja čačinačke tradicijske hrane pod nazivom ”Okusi tradicije” održat će se u četvrtak, 9. siječnja, u Domu kulture u Čačincima, s početkom u 15 sati. Organizator radionice je Turistička zajednica općine Čačinci, a cilj projekta je daljnje unapređenje i razvoj gastronomske ponude općine Čačinci u segmentu očuvanja receptura i pripremanja tradicijske hrane.
Gastro radionica pripremanja čačinačke tradicijske hrane pod nazivom ”Okusi tradicije” održat će se u četvrtak, 9. siječnja, u Domu kulture u Čačincima, s početkom u 15 sati. Organizator radionice je Turistička zajednica općine Čačinci, a cilj projekta je daljnje unapređenje i razvoj gastronomske ponude općine Čačinci u segmentu očuvanja receptura i pripremanja tradicijske hrane.
Gastro radionica sastoji se od dva dijela:
– od 15 sati kulinarska radionica
– 16 – 16.30 sati prezentacija obiteljskih kuharica predstavnica žena Udruge umirovljenika Čačinci, KUD-a Čačinci ( sekcija rukotvorine ) i predstavnice osnovne škole Antuna Gustava Matoša o tradicijskim jelima s kraja 19. i početka 20. stoljeća
Sudionici radionice su predstavnice lokalnih udruga i osnovne škole Antuna Gustava Matoša koji će pripremati i posluživati jela prema sljedećem jelovniku:
Zafrig čorba
Krumpir čorba sa kobasicom / Sataraš sa kuhanim slanim krumpirom/Pileći paprikaš s noklicama
Prženi kiseli kupus, pečena krvavica i pire krumpir
Šufnudle sa kopar sosom / makom
Šmarn
Koch kolač
Supita
Torta od krumpira
Domaći keksi na mašinu
Po završetku radionice svi gosti će imati priliku kušati pripremljena jela. (tz čačinci)
