U sklopu provođenja aktivnosti Klasteri – primjer dobre prakse iz IPA Cross-border Co-operation Programme Hungary – Croatia i projekta D.E.N.S. koji ima za cilj povezivanje poduzetnika županije Somogy i Virovitičko-podravske U sklopu provođenja aktivnosti Klasteri – primjer dobre prakse iz IPA Cross-border Co-operation Programme Hungary – Croatia i projekta D.E.N.S. koji ima za cilj povezivanje poduzetnika županije Somogy i Virovitičko-podravske županije, Ugo Poli internacionalni klaster manager predstavio je uspješno poslovanje Agro-food Park iz San Daniela del Friuli (Italija). Na prezentaciji u Velikoj vijećnici Virovitičko– podravske županije, uz nazočnost, između ostalih, zamjenika župana Zdravka Dijakovića, a sve uz simultani prijevod, prisustvovalo je tridesetak predstavnika poljoprivredno – prehrambenog sektora naše županije kao i nekoliko predstavnika sa mađarske strane. Na prezentaciji je bilo zanimljivo čuti kao uspješno funkcionira 108 članica spomenutog klastera. S obzirom da je riječ o klasteru kojemu je dominantan proizvod talijanski pršut, proizvođači iz mesne industrije broje 58 članica. Ostale članice su iz drugih prehrambenih klastera koji se izvanredno nadopunjuju na proizvodnju pršuta (proizvodnja riba, maslinovog ulja, pekarska industrija, proizvođači voća i povrća), a sve je nadopunjeno kroz ugostiteljstvo koje daje prepoznatljivost cijeloj regiji. Od ostalih djelatnosti uključeni su dizajneri, mediji, kao i predstavnici škola i sveučilišta. Iz cijele prezentacije moglo se zaključiti da sve članice od rada klastera imaju direktne ili indirektne koristi. Uglavnom svi su na dobitku. Rad klastera potaknut je od strane 4 jedinica lokalne uprave kada su se nakon analiza komparativnih prednosti regije utvrdili resursi koji će omogućiti stvaranje konkurentnog i prepoznatljivog proizvoda. To je količina vjetrova i čisti zrak koji je neophodan za tehnologiju pršuta. Nakon toga sve je u regiji bilo podređeno jednoj ideji – isprofilirati se kao vodeći proizvođač pršuta namijenjenog prije svega razvoju domaće industrije, razvoju turizma i izvozu. Kroz cijelo predavanje provlačila se je i ideja Projekta Adriatic – Danube regije /ADC projekt – Food Cluster initiative – Cluster Alliance/ koja govori o važnosti udruživanja poduzetnika poljoprivredno prehrambene industrije i razvijanja njihovih komparativnih prednosti koje trebaju postati dovoljno konkurentne u odnosu na globalno tržište. Riječ je ustvari o lokalnim i transnacionalnim dodanim vrijednostima koje su posljedica poslovanja kroz međunarodni klaster. Sat vremena prije početka prezentacije gosp. Ugo Poli razgovarao je sa zamjenikom župana Zdravkom Dijakovićem, pročelnikom Upravnog odjela za gospodarstvom, razvoj i poljoprivredu Virovitičko-podravske županije Marijom Čajkulićem, ravnateljicom VIDRA-e Agencije za regionalni razvoj Virovitičko-podravske županije Sanjom Bošnjak te voditeljicom projekta D.E.N.S. Nedom Martić o komparativnim prednostima iz poljoprivredno prehrambene industrije naše županije. To su svakako proizvodnja voća i povrća, duhanska industrija kao i proizvodnja ljekovitog i industrijskog bilja. Ovome trebamo dodati mogućnosti navodnjavanja i dobar vodostaj rijeke Drave. Osim toga zbog čistog okoliša imamo izvanredne prednosti u proizvodnji meda.
Kako bismo isprofilirati našu poljoprivredno – prehrambenu industriju i doveli je na nivo visoke profitabilnosti i prepoznatljivosti, Virovitičko-podravska županija daje punu podršku ovom sektoru što je vidljivo i kroz Strategiju razvoja za programsko razdoblje od 2011.-2013 kao i kroz Marketinški plan koji je u izradi, a dokaz je i ova radionica i poziv poduzetnika kako bi prihvatili inicijativu za osnivanjem poljoprivredno – prehrambenog klastera koji se u skoroj budućnosti treba povezati sa klasterom na mađarskoj strani koja je već uključena u projekt Adriatic – Danube regije. (www.ravidra.hr)
